25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
650 กิโลแคลอรีแคลอรี
18 กรัมโปรตีน
65 กรัมคาร์โบไฮเดรต
30 กรัมไขมัน
ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI
พาสต้าอบเฟต้ากับมะเขือเทศ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · เมดิเตอร์เรเนียน
พาสต้าอบเฟต้ากับมะเขือเทศเวอร์ชันที่ทำได้รวดเร็วขึ้น เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
วัตถุดิบ
ที่4
- เส้นพาสต้า (เช่น สปาเก็ตตี้, ลิงกวินี)300 กรัม
- ชีสเฟต้า150 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่300 กรัม
- กระเทียมสับ2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก1/4 ถ้วย
- พาร์สลีย์สับสด2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำบดสดตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
ต้มเส้นพาสต้าตามคำแนะนำบนห่อในน้ำเดือดใส่เกลือจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ (al dente) สงวนน้ำต้มเส้นไว้เล็กน้อย
- 2
ในขณะที่พาสต้ากำลังต้ม นำชีสเฟต้า มะเขือเทศเชอร์รี่ กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ใส่ลงในกระทะก้นลึก
- 3
ตั้งไฟกลาง ผัดและคนให้ส่วนผสมเข้ากันจนชีสเฟต้าเริ่มนุ่มและมะเขือเทศเริ่มแตกตัว (ประมาณ 5-7 นาที)
- 4
ใส่เส้นพาสต้าที่สุกแล้วลงในกระทะ คนให้เข้ากันกับซอสเฟต้าและมะเขือเทศ หากซอสข้นเกินไปให้เติมน้ำต้มเส้นพาสต้าเล็กน้อย
- 5
ใส่พาร์สลีย์สับสด คนให้เข้ากัน
- 6
ตักเสิร์ฟทันที
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
