DishkinDishkin
กลับ
สปาเกตตีคาโบนารา (ฉบับเร่งด่วน)
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
700 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
72 กรัมคาร์โบไฮเดรต
30 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

สปาเกตตีคาโบนารา (ฉบับเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · อิตาเลียน-ฟิวชั่น

คาโบนาราเวอร์ชันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและเร็วขึ้น โดยใช้เบคอนแทน Guanciale และอาจมีการเติมครีมเล็กน้อยเพื่อให้ซอสข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ที่4
  • เส้นสปาเกตตี400 กรัม
  • เบคอน (หั่นชิ้น)150 กรัม
  • ไข่ไก่ (ทั้งฟอง)2 ฟอง
  • ไข่แดง (จากไข่ไก่สด)2 ฟอง
  • ชีส Parmesan ขูด80 กรัม
  • วิปปิ้งครีม (ไม่หวาน)50 มล.
  • พริกไทยดำบดตามชอบ
  • เกลือเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น
  • พาร์สลีย์สับ (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ต้มน้ำในหม้อใหญ่ ใส่เกลือ เมื่อน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตี ต้มตามเวลาที่ระบุบนห่อ

  2. 2

    ระหว่างรอเส้นสุก นำเบคอนไปผัดในกระทะด้วยไฟปานกลาง จนกรอบ ตักเบคอนขึ้นพักไว้ เก็บน้ำมันเบคอนไว้ในกระทะ

  3. 3

    ในชามผสม ตีไข่ไก่ทั้งฟอง ไข่แดง ชีส Parmesan และวิปปิ้งครีมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ

  4. 4

    เมื่อเส้นสปาเกตตีสุก ตักเส้นขึ้นมาใส่ในกระทะที่มีน้ำมันเบคอน ผัดเร็วๆ

  5. 5

    ยกกระทะออกจากเตา เทส่วนผสมไข่ลงไปอย่างรวดเร็ว คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ไข่สุกเป็นซอสข้น

  6. 6

    ใส่เบคอนกรอบลงไปคลุกเคล้า

  7. 7

    ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับและพริกไทยดำ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เป็ดพะโล้หม้อเดียว (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

เป็ดพะโล้หม้อเดียว (สูตรเร่งด่วน)

เป็ดพะโล้ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วในหม้อเดียว รสชาติยังคงความกลมกล่อม แต่ใช้เวลาน้อยลง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

60 นาที 400 กิโลแคลอรี

เป็ด (หั่นชิ้น) · น้ำเปล่า · ซีอิ๊วดำหวาน · ซีอิ๊วขาว

ปูหลนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ปูหลนแบบเร่งด่วน

ปูหลนฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 280 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ (แบบสำเร็จรูป) · กะทิกล่อง · หอมใหญ่สับละเอียด · พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

ปูม้านึ่งฉบับเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85%

ปูม้านึ่งฉบับเร่งด่วน

ปูม้านึ่งแบบง่ายๆ ที่เน้นความสดของปู ปรุงรสด้วยสมุนไพรบางส่วนเพื่อเพิ่มความหอม เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว

15 นาที 180 กิโลแคลอรี

ปูม้าสด · น้ำเปล่า · ตะไคร้ทุบ · ใบมะกรูดฉีก

น้ำพริกมะขามแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

น้ำพริกมะขามแบบเร่งด่วน

น้ำพริกมะขามรสชาติจัดจ้าน ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยของน้ำพริกมะขาม

15 นาที 100 กิโลแคลอรี

น้ำมะขามเปียกเข้มข้น · พริกป่น · กระเทียมเจียว · หอมแดงเจียว

น้ำพริกกุ้งเสียบแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

น้ำพริกกุ้งเสียบแบบเร่งด่วน

น้ำพริกกุ้งเสียบที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อย

15 นาที 70 กิโลแคลอรี

กุ้งเสียบป่น · พริกป่น · กระเทียมสับละเอียด · หอมแดงสับละเอียด

หอยแครงลวกแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80%

หอยแครงลวกแบบเร่งด่วน

หอยแครงลวกแบบง่ายๆ รวดเร็ว เน้นความสดของหอย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสำเร็จรูปหรือน้ำจิ้มพื้นฐาน

10 นาที 140 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำเปล่า · เกลือ · น้ำจิ้มซีฟู้ดสำเร็จรูป

ปลาทอดสามรสแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

ปลาทอดสามรสแบบเร่งด่วน

ปลาทอดกรอบง่ายๆ ราดด้วยซอสสามรสสำเร็จรูป หรือปรุงรสอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

25 นาที 530 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลานิล, ปลาทับทิม หั่นชิ้น) · แป้งทอดกรอบ · ซอสพริก · ซอสมะเขือเทศ

เป็ดอบน้ำผึ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

เป็ดอบน้ำผึ้งแบบเร่งด่วน

เป็ดอบน้ำผึ้งฉบับรวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย โดยใช้เทคนิคการหมักและอบที่ปรับให้สั้นลง แต่ยังคงรสชาติหอมหวานและหนังกรอบ

90 นาที 550 กิโลแคลอรี

เป็ด · น้ำผึ้ง · ซีอิ๊วขาว · ซอสหอยนางรม