DishkinDishkin
กลับ
หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ (ประยุกต์)
35 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
550 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
10 กรัมคาร์โบไฮเดรต
45 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ (ประยุกต์)

ดั้งเดิม 60% · ไทย-ฟิวชั่น

หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทยดำ เพิ่มความหอมและรสชาติที่ซับซ้อนขึ้น นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

วัตถุดิบ

ที่4
  • หมูสามชั้น500 กรัม
  • กระเทียมสับ3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำเม็ดบุบ1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปริมาณมาก
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2

    ผสมหมูกับกระเทียมสับ พริกไทยดำเม็ดบุบ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที

  3. 3

    นำหมูที่หมักไว้คลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  5. 5

    นำหมูลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  6. 6

    จัดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปูนิ่มทอดกระเทียมซอสไข่เค็ม
ดั้งเดิม 70%

ปูนิ่มทอดกระเทียมซอสไข่เค็ม

การผสมผสานรสชาติปูนิ่มทอดกระเทียมเข้ากับซอสไข่เค็มเข้มข้น สร้างมิติรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ

30 นาที 550 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · กระเทียมสับ · ไข่แดงเค็ม · นมสด

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 85%

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ

ปลาทับทิมทอดกรอบ เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยพริกไทยดำคั่วหอมๆ เป็นการเพิ่มมิติให้กับเมนูคลาสสิก

35 นาที 460 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ด · แป้งทอดกรอบ

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมๆ และพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.

25 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ

ปลาทับทิมทอดกระเทียม
เมนูดั้งเดิม

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

ปลาทับทิมทอดจนหนังกรอบ เนื้อปลานุ่ม ชุ่มฉ่ำ ราดด้วยกระเทียมเจียวหอมกรอบ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับ · แป้งทอดกรอบ · น้ำปลา

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยดำ (ไม่ชุบแป้ง)
ดั้งเดิม 70%

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยดำ (ไม่ชุบแป้ง)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมและพริกไทยดำแบบเต็มคำ เน้นรสชาติของปลาหมึกสดๆ ผสมผสานกับความหอมของกระเทียมและพริกไทย.

20 นาที 200 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ดบุบ · น้ำปลา

กุ้งผัดซอสไข่เค็มพริกเผา
ดั้งเดิม 60%

กุ้งผัดซอสไข่เค็มพริกเผา

การผสมผสานรสชาติไข่เค็มเข้มข้นเข้ากับความหอมเผ็ดเล็กน้อยของพริกเผา สร้างมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม.

20 นาที 270 กิโลแคลอรี

กุ้งสด (ขนาดกลาง) · ไข่แดงเค็ม · พริกเผา · นมสด

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมสมุนไพร แต่ยังคงความหอมอร่อยของสมุนไพรสด

30 นาที 520 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกขี้หนูซอย

แฮ่กึ๊นกุ้งอบวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 70%

แฮ่กึ๊นกุ้งอบวุ้นเส้น

แฮ่กึ๊นกุ้งในรูปแบบใหม่ นำแฮ่กึ๊นกุ้งไปอบพร้อมวุ้นเส้น ปรุงรสด้วยน้ำซุปและเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร เป็นเมนูที่ได้ทั้งความอร่อยและได้ประโยชน์จากวุ้นเส้น

50 นาที 330 กิโลแคลอรี

เนื้อกุ้งสับ · มันหมูแข็งสับ · ฟองเต้าหู้แผ่น · วุ้นเส้นแห้ง