DishkinDishkin
กลับ
ไก่บ้านต้มขมิ้น (ฉบับเร่งด่วน)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
220 กิโลแคลอรีแคลอรี
35 กรัมโปรตีน
4 กรัมคาร์โบไฮเดรต
7 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ไก่บ้านต้มขมิ้น (ฉบับเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 75% · ไทย

เมนูง่ายๆ รวดเร็ว หอมกลิ่นขมิ้นอ่อนๆ ซดน้ำคล่องคอ เหมาะสำหรับคนมีเวลาน้อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้ออกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ400 กรัม
  • ผงขมิ้น1 ช้อนชา
  • ตะไคร้บุบหั่นท่อน1 ต้น
  • ขิงสดหั่นแว่น20 กรัม
  • ใบมะกรูด3 ใบ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือครึ่งช้อนชา
  • น้ำเปล่า800 มิลลิลิตร
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    นำไก่ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า ใส่ตะไคร้ ขิง ใบมะกรูด

  2. 2

    ใส่ผงขมิ้น คนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางจนเดือด

  3. 3

    ลดไฟอ่อน เคี่ยวจนไก่สุกนุ่ม

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือ ชิมรส

  5. 5

    ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ต้มข่าไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

ต้มข่าไก่แบบเร่งด่วน

ต้มข่าไก่ฉบับง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของสมุนไพร

25 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่ต้มสุกฉีก · กะทิ · น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู (สูตรเร่งด่วน)

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

กระดูกอ่อนหมู (ต้มสุก หรือรวน) · น้ำซุป หรือน้ำเปล่า · ตะไคร้ (ทุบหั่นท่อน) · ใบมะกรูด (ฉีก)

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)

แกงพะแนงเนื้อฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งรีบ

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง · พริกแกงพะแนงสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงคั่วสับปะรดกุ้งฉบับรวดเร็ว ใช้พริกแกงสำเร็จรูปและสับปะรดกระป๋อง เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 420 กิโลแคลอรี

พริกแกงคั่วสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · เนื้อกุ้งสด · สับปะรดกระป๋อง

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน

แกงคั่วหอยขมที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

30 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบโหระพา

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน

แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก · กะทิสำเร็จรูป

แกงส้มชะอมกุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงส้มชะอมกุ้ง (แบบเร่งด่วน)

แกงส้มชะอมกุ้งที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

30 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) · ไข่เจียวชะอมสำเร็จรูป (หั่นชิ้น) · พริกแกงส้มสำเร็จรูป · น้ำมะขามเปียก

ต้มข่าไก่ใส่เห็ดรวม
ดั้งเดิม 80%

ต้มข่าไก่ใส่เห็ดรวม

ต้มข่าไก่ที่เพิ่มความหลากหลายของเห็ด เพิ่มรสสัมผัสและคุณค่าทางอาหาร

40 นาที 260 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · กะทิ · น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น