10 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ผัดกะเพราหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ผัดกะเพราหมูสับแบบง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน รสชาติอร่อยถูกปาก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- หมูสับ150 กรัม
- ใบกะเพรา1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนูแห้ง (หรือสด)2-3 เม็ด
- กระเทียม3 กลีบ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวยสำหรับเสิร์ฟ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
สับพริกและกระเทียมรวมกัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง
- 3
ใส่พริกกระเทียมลงไปผัดเร็วๆ
- 4
ใส่หมูสับ ผัดให้สุก
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า
- 6
ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 7
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
