15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ผัดสะตอหมูสับ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ผัดสะตอหมูสับเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- สะตอ200 กรัม
- หมูสับ150 กรัม
- ซอสผัดสำเร็จรูป (รสเผ็ด)2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสด (หั่นแฉลบ)ตามชอบ
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
เตรียมสะตอ โดยปอกเปลือกและล้างให้สะอาด พักไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 3
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
- 4
ใส่หมูสับลงไปผัด ยีให้หมูสับกระจายและสุก
- 5
ใส่ซอสผัดสำเร็จรูป น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
- 6
ใส่สะตอลงไป ผัดเร็วๆ ให้สะตอพอสุก
- 7
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- 8
ใส่พริกขี้หนูสดหั่นแฉลบ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 9
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
