กลับ
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน

ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับแบบดั้งเดิม เน้นรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ ใส่หมูสับเพื่อเพิ่มความเข้มข้น

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ถั่วงอก300 กรัม
  • เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า200 กรัม
  • หมูสับ100 กรัม
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง)1 ต้น

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

  2. 2

    ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกและร่วน

  3. 3

    ใส่เต้าหู้เหลืองหั่นเต๋าลงไป ผัดเบาๆ ให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ถั่วงอกลงไป ผัดอย่างรวดเร็วให้พอสลด

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    โรยพริกไทยป่น ผัดอีกครั้ง ปิดไฟ

  7. 7

    ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

น้ำมะตูมสมุนไพรรวม
เมนูดั้งเดิม

น้ำมะตูมสมุนไพรรวม

เพิ่มความหอมและสรรพคุณด้วยการเติมสมุนไพรอื่นๆ เช่น เก๊กฮวย หรือดอกคำฝอย ลงไปต้มพร้อมมะตูม ได้เครื่องดื่มที่มีมิติและกลิ่นหอมซับซ้อนยิ่งขึ้น

75 นาที

มะตูมแห้ง · ดอกเก๊กฮวยแห้ง · น้ำตาลทราย · โป๊ยกั้ก