กลับ
ผัดกะเพราเนื้อสับแบบดั้งเดิม
15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
คะแนน

ผัดกะเพราเนื้อสับแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ผัดกะเพราเนื้อสับแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาวกรอบๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • เนื้อวัวสับ200 กรัม
  • ใบกะเพรา1 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสด5-7 เม็ด
  • กระเทียมไทย5 กลีบ
  • น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย2 จาน
  • ไข่ไก่2 ฟอง

ขั้นตอน

  1. 1

    โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบ พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  3. 3

    ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม

  4. 4

    ใส่เนื้อวัวสับลงไปผัด ยีให้เนื้อกระจาย ผัดจนสุก

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    เร่งไฟ ใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ

  7. 7

    ตักราดบนข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด