30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวผัดอเมริกัน สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม · ไทย
ข้าวผัดอเมริกันแบบดั้งเดิมที่ครบเครื่องด้วยไส้กรอก แฮม ไก่ และกุ้ง ผัดกับข้าวสวยร้อนๆ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและแตงกวา
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงสุก4 ถ้วย
- เนื้ออกไก่หั่นเต๋า100 กรัม
- กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง100 กรัม
- ไส้กรอกหั่นแว่น50 กรัม
- แฮมหั่นเต๋า50 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- หอมใหญ่สับ1/4 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก1/4 ถ้วย
- ถั่วลันเตา1/4 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นแว่นสำหรับตกแต่งตามชอบ
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอม
- 2
ใส่เนื้ออกไก่ กุ้ง ไส้กรอก และแฮม ลงผัดจนสุก
- 3
เขี่ยส่วนผสมไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้สุกแล้วผัดรวมกับส่วนผสม
- 4
ใส่ข้าวสวย แครอท และถั่วลันเตาลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันดี
- 6
ตักข้าวผัดใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวาหั่นแว่นและต้นหอมซอย
- 7
เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
