กลับ
ผัดซีอิ๊วหมูทรงเครื่อง
30 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
คะแนน

ผัดซีอิ๊วหมูทรงเครื่อง

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ผัดซีอิ๊วหมูที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ผักและเครื่องปรุงอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • เส้นใหญ่350 กรัม
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง150 กรัม
  • คะน้าหั่น100 กรัม
  • แครอทหั่นแว่น50 กรัม
  • บรอกโคลีหั่นชิ้น50 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน2.5 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หมักหมูกับซีอิ๊วขาวเล็กน้อย พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม ผัดให้หอม

  3. 3

    ใส่หมู ผัดจนเกือบสุก

  4. 4

    เขี่ยหมูไปข้างกระทะ ตอกไข่ใส่ ยีให้สุก

  5. 5

    ใส่เส้นใหญ่ คะน้า แครอท บรอกโคลี ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำมันหอย ผัดคลุกเคล้า

  6. 6

    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี

  7. 7

    ตักใส่จาน โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่