กลับ
แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน

แกงจืดตำลึงหมูสับ (สูตรดั้งเดิม)

เมนูดั้งเดิม · ไทย

แกงจืดรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นตำลึงสด หมูสับนุ่มๆ ซดน้ำคล่องคอ เป็นเมนูสุขภาพที่ทำง่ายและอร่อย

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ตำลึง2 ถ้วย
  • หมูสับ150 กรัม
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปกระดูกหมู4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ล้างตำลึงให้สะอาด เด็ดเอาแต่ใบ พักไว้

  2. 2

    หมักหมูสับกับซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยป่นเล็กน้อย พักไว้ 10 นาที

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

  4. 4

    ใส่หมูสับที่หมักไว้ลงไปผัดพอสุก

  5. 5

    เทน้ำซุปกระดูกหมูลงไป ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และเกลือ ชิมรสตามชอบ

  6. 6

    ใส่ใบตำลึงลงไป ต้มพอสุก ปิดไฟ

  7. 7

    ตักเสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นเล็กน้อย

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่