30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75% · ไทย
แกงพะแนงเนื้อฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งรีบ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง250 กรัม
- พริกแกงพะแนงสำเร็จรูป40 กรัม
- กะทิกล่อง350 มล.
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ใบมะกรูด3 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น1/2 เม็ด
- ใบโหระพา1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกแกงสำเร็จรูปให้หอม
- 2
เทกะทิลงไป ผัดจนเข้ากันดี
- 3
ใส่เนื้อวัว ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
- 4
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม
- 5
ใส่ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดง
- 6
ใส่โหระพา คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 7
ตักเสิร์ฟ
