30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไก่ย่างตะไคร้แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ไก่ย่างที่ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงความหอมอร่อยของตะไคร้ เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้น500 กรัม
- ตะไคร้สับละเอียด3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ผสมตะไคร้สับ กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และน้ำมันพืช
- 2
นำเนื้อไก่มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
- 3
นำไก่ไปย่างบนกระทะหรือเตาไฟฟ้าจนสุก
- 4
โรยหน้าด้วยผักชีสับเล็กน้อย (ถ้ามี)
