15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
สลัดแครอทริบบอนแบบคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม · ยุโรปกลาง
สลัดแครอทริบบอนแบบดั้งเดิมที่เน้นความสดชื่นของแครอท ปรุงรสด้วยน้ำสลัดวินิเกรตต์แบบง่ายๆ เหมาะสำหรับทานเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารจานเบา
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แครอท500 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง1 ช้อนชา
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น1/4 ช้อนชา
- พาร์สลีย์สดสับ2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ปอกเปลือกแครอท ล้างให้สะอาด แล้วใช้ที่ปอกเปลือกผักทำเป็นเส้นริบบอน พักไว้
- 2
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำผึ้ง เกลือ และพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลาย
- 3
ใส่เส้นแครอทริบบอนลงในชามน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- 4
โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟทันที
