15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูสับผัดปลาเค็มแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
เมนูหมูสับผัดปลาเค็มที่ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ รสชาติยังคงความอร่อยแบบต้นตำรับ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- หมูสับ300 กรัม
- ปลาเค็มหั่นเต๋าเล็ก80 กรัม
- กระเทียมสับ1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวป่นเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช
- 2
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
- 3
ใส่หมูสับ ผัดให้สุก
- 4
ใส่ปลาเค็มหั่นเต๋า ผัดให้เข้ากัน
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดเร็วๆ
- 6
ปิดไฟ โรยพริกไทยขาวป่น
