20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ข้าวผัดแกงเขียวหวานกุ้งเวอร์ชันรวดเร็ว ใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่าย รสชาติจัดจ้านแบบแกงเขียวหวาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง150 กรัม
- ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น2 ถ้วย
- พริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูป1.5 ช้อนโต๊ะ
- นมสด หรือ กะทิ2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวานสีแดงหั่นเต๋า1/4 ถ้วย
- ใบโหระพา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปลงผัดให้หอม
- 2
ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก
- 3
ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
- 4
เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย และนมสด/กะทิ ผัดให้เข้ากัน
- 5
ใส่พริกหวาน ผัดเร็วๆ
- 6
ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
- 7
ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที
