25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ลาบคั่วหมูสับแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · อาหารไทย
ลาบคั่วหมูสับที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ลดขั้นตอนบางอย่าง แต่ยังคงรสชาติอร่อยถูกปาก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสับ300 กรัม
- ข้าวคั่วป่น1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นแห้ง1 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- หอมแดงซอย2 หัว
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่1/4 ถ้วย
- ผักชีซอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง ใส่หอมแดงซอย ผัดพอหอม
- 2
ใส่หมูสับลงไป ผัดให้สุกและร่วน ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- 3
ใส่พริกป่นแห้ง ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปิดไฟ ใส่ข้าวคั่วป่น น้ำมะนาว ใบสะระแหน่ และผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที
