30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูสร่งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
หมูสร่งเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนการทำเครื่องแกงเอง โดยใช้พริกแกงสำเร็จรูป และปรับส่วนผสมให้เข้าถึงง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำหมูสร่งอย่างรวดเร็ว
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อหมูสับ300 กรัม
- กะทิ (กล่อง)50 มล.
- พริกแกงสำเร็จรูป1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (สำหรับน้ำจิ้ม)0.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงซอยสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
- 1
ผสมหมูสับ กะทิ พริกแกงสำเร็จรูป น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ให้เข้ากัน
- 2
ปั้นส่วนผสมหมูเป็นแท่งเล็กๆ หรือก้อนกลม
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง ทอดหมูจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 4
ทำน้ำจิ้ม: ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้ละลาย
- 5
จัดเสิร์ฟ ราดน้ำจิ้มเล็กน้อย ตกแต่งด้วยพริกแดงซอย
