30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงป่าเนื้อแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงป่าเนื้อเวอร์ชันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและเร็วขึ้น โดยใช้พริกแกงสำเร็จรูปและลดปริมาณผักบางชนิดลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านและหอมสมุนไพร
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวหั่นบาง250 กรัม
- พริกแกงป่าสำเร็จรูป40 กรัม
- หน่อไม้ต้มสุกหั่น100 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน50 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ1/2 เม็ด
- ใบโหระพา1/4 ถ้วย
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง ใส่พริกแกงป่าสำเร็จรูปลงผัดให้หอม
- 2
ใส่เนื้อวัวหั่นบางลงไปผัดพอสุก
- 3
เติมน้ำเปล่า รอจนเดือด
- 4
ใสหน่อไม้และถั่วฝักยาว ต้มต่อจนผักนุ่ม
- 5
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรส
- 6
ใส่ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน
- 7
ใส่ใบโหระพา ยกลง
