25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ฉู่ฉี่ปลาทูแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ฉู่ฉี่ปลาทูเวอร์ชันง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยเข้มข้น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ปลาทูทอดสำเร็จรูป4 ตัว
- พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป80 กรัม
- กะทิกล่อง300 มล.
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ใบมะกรูด3-4 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น1 เม็ด
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกแกงสำเร็จรูปผัดให้หอม
- 2
เทกะทิลงไป ผัดจนเข้ากัน
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส
- 4
ใส่ใบมะกรูดฉีก
- 5
นำปลาทูทอดสำเร็จรูปใส่ลงไป กลั้วเบาๆ
- 6
เคี่ยวจนน้ำแกงข้นขึ้นเล็กน้อย
- 7
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง
