25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ฉู่ฉี่กุ้งเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว ใช้พริกแกงสำเร็จรูปและกะทิกล่อง ปรุงรสได้ง่าย เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสด400 กรัม
- กะทิกล่อง400 มล.
- พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด3-4 ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ1 เม็ด
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง ใส่พริกแกงสำเร็จรูปลงผัดให้หอม
- 2
เทกะทิกล่องลงไป คนให้เข้ากัน รอจนเดือด
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ชิมรส
- 4
ใส่กุ้งสดและใบมะกรูดลงไป ผัดพอสุก
- 5
ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง
