15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
กุ้งผัดพริกแกง (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
กุ้งผัดพริกแกงเวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ ใช้ส่วนผสมน้อยลงแต่ยังคงรสชาติอร่อย.
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสด200 กรัม
- พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูด (ถ้ามี)2 ใบ
ขั้นตอน
- 1
ปอกเปลือกและผ่าหลังกุ้ง เตรียมไว้.
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง เมื่อร้อน ใส่พริกแกงสำเร็จรูป ผัดให้หอม.
- 3
ใส่กุ้งลงไปผัดพอเริ่มเปลี่ยนสี.
- 4
เติมน้ำเปล่า น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน.
- 5
ถ้ามีใบมะกรูด ให้ฉีกใส่ลงไป ผัดเร็วๆ จนกุ้งสุกทั่วถึง.
- 6
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟทันที.
