15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ปูม้านึ่งฉบับเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85% · ไทย
ปูม้านึ่งแบบง่ายๆ ที่เน้นความสดของปู ปรุงรสด้วยสมุนไพรบางส่วนเพื่อเพิ่มความหอม เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ปูม้าสด1 กิโลกรัม
- น้ำเปล่าสำหรับนึ่ง
- ตะไคร้ทุบ2 ต้น
- ใบมะกรูดฉีก3-4 ใบ
- ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ทำความสะอาดปูม้า
- 2
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ทุบและใบมะกรูดลงในน้ำ
- 3
วางปูม้าลงในลังถึง ปิดฝา นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10-12 นาที หรือจนปูสุก
- 4
จัดปูม้าใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีเล็กน้อย เสิร์ฟทันที
