กลับ
แพนเค้กโปรตีนคลาสสิก
20 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน

แพนเค้กโปรตีนคลาสสิก

เมนูดั้งเดิม · สากล

แพนเค้กโปรตีนเนื้อนุ่มฟู ทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อว่างเพื่อสุขภาพ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ผงโปรตีน1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์1/2 ถ้วย
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • นมสด1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช หรือ เนยละลาย2 ช้อนโต๊ะ
  • สารสกัดวานิลลา1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง หรือ เมเปิ้ลไซรัป สำหรับเสิร์ฟตามชอบ
  • ผลไม้สด สำหรับตกแต่งตามชอบ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมส่วนผสมแห้ง: ผงโปรตีน, แป้งสาลี, ผงฟู, และเกลือ ในชามผสมขนาดใหญ่

  2. 2

    ในชามอีกใบ ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ใส่นมสด น้ำมันพืช และสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน

  3. 3

    เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ ให้พอเข้ากัน ไม่ต้องคนจนเนียน จะมีเม็ดแป้งเล็กน้อยก็ได้

  4. 4

    ตั้งกระทะเทฟลอนด้วยไฟปานกลาง ทาเนยหรือน้ำมันบางๆ

  5. 5

    ตักส่วนผสมแพนเค้กหยอดลงบนกระทะ ขนาดตามต้องการ รอจนมีฟองอากาศขึ้นที่ผิวหน้า แล้วกลับด้าน

  6. 6

    ทอดจนสุกทั้งสองด้าน นำขึ้นพัก

  7. 7

    เสิร์ฟแพนเค้กโปรตีนร้อนๆ ราดด้วยน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป และตกแต่งด้วยผลไม้สด

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ขนมต้ม (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ขนมต้ม (แบบดั้งเดิม)

ขนมต้มแบบดั้งเดิม ทำจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นลูกกลมๆ สอดไส้ด้วยมะพร้าวผัดน้ำตาล หวานหอม เคี้ยวหนึบ นำไปคลุกกับมะพร้าวทึนทึกขูด เป็นขนมไทยโบราณที่หาทานยาก

60 นาที

แป้งข้าวเหนียว · น้ำเปล่า · น้ำตาลทราย · มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น

ทองเอก (ขนมทองเอก)
ดั้งเดิม 85%

ทองเอก (ขนมทองเอก)

ขนมทองเอกเป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายทองหยอด แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีรูปร่างที่ประณีตกว่า มักทำเป็นรูปดอกไม้หรือรูปทรงอื่นๆ

75 นาที

ไข่เป็ด (เฉพาะไข่แดง) · น้ำตาลทราย · น้ำลอยดอกมะลิ · แป้งสาลีอเนกประสงค์

ขนมต้มไส้เผือกหอม
ดั้งเดิม 60%

ขนมต้มไส้เผือกหอม

ขนมต้มประยุกต์ที่เปลี่ยนไส้แบบดั้งเดิม มาเป็นไส้เผือกกวนหอมหวาน เพิ่มมิติของรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

75 นาที

แป้งข้าวเหนียว · น้ำเปล่า · เผือกนึ่งสุกบดละเอียด · น้ำตาลทราย

ข้าวเหนียวดำเปียกเผือกกะทิสดใบเตย
ดั้งเดิม 80%

ข้าวเหนียวดำเปียกเผือกกะทิสดใบเตย

ข้าวเหนียวดำเปียกเผือกสูตรพิเศษ เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยน้ำใบเตยคั้นสด เคี่ยวรวมกับกะทิและส่วนผสมหลัก ให้รสชาติที่ซับซ้อนและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

60 นาที

ข้าวเหนียวดำ · เผือกหอม · กะทิ · น้ำใบเตยคั้นสด