25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไก่นึ่งซีอิ๊วแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ไก่นึ่งซีอิ๊วฉบับเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงความอร่อยและหอมกลิ่นซีอิ๊ว เหมาะสำหรับมื้อที่ต้องการความรวดเร็ว.
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้น400 กรัม
- ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (สำหรับตกแต่ง)ตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย กระเทียมสับ พริกไทยป่น และน้ำเปล่า ในชาม
- 3
นำไก่ลงไปคลุกเคล้ากับซอสให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที
- 4
นำไก่ใส่ภาชนะสำหรับนึ่ง
- 5
ตั้งน้ำในซึ้งให้เดือด นำไก่ขึ้นนึ่ง ใช้ไฟปานกลาง ประมาณ 10-12 นาที หรือจนไก่สุก
- 6
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
