Pilav

Az malzemeyle, hızlıca hazırlayabileceğiniz, domates ve yeşil biberin ferahlatıcı lezzetiyle zenginleştirilmiş pratik bulgur pilavı.

Pilavlık bulgur · Sıvı yağ · Domates · Sivri biber

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, tane tane dökülen, tereyağı ve domatesin enfes uyumuyla hazırlanan klasik bulgur pilavı.

Pilavlık bulgur · Tereyağı · Sıvı yağ · Domates salçası

Geleneksel Özbek pilavına kuru meyveler (kayısı, kuru üzüm) ve dana eti eklenerek yapılan, tatlı ve tuzlu dengesiyle öne çıkan bir yorum.

Basmati pirinç · Dana kuşbaşı et · Sarı havuç (jülyen kesilmiş) · Kuru soğan (doğranmış)

Geleneksel Özbek pilavının daha pratik bir versiyonu. Tavuk göğsü ve daha az havuç ile daha kısa sürede hazırlanabilir.

Baldo pirinç · Tavuk göğsü (kuşbaşı) · Sarı havuç (jülyen kesilmiş) · Kuru soğan (doğranmış)

Özbekistan'ın milli yemeği olan bu lezzetli pilav, kuzu eti, havuç, nohut ve bol baharatla hazırlanır. Pirincin tane tane dökülmesi ve etin lokum gibi olması esastır.

Baldo pirinç · Kuzu eti (kuşbaşı) · Sarı havuç (julien kesilmiş) · Kuru soğan (halka doğranmış)

Geleneksel iç pilava ceviz ve daha yoğun baharatlarla farklı bir yorum getiren, aromatik bir pilav.

Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Tereyağı · Ceviz İçi (iri kıyılmış) · Kuru Kayısı (küp doğranmış)

Klasik iç pilavın lezzetini yakalayan, ancak daha az fıstık ve kuş üzümü ile hazırlanmış, pratik bir versiyon.

Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Sıvı Yağ · Dolmalık Fıstık · Kuş Üzümü

Kuş üzümü, dolmalık fıstık ve baharatlarla zenginleştirilmiş, tereyağlı ve tane tane dökülen geleneksel Türk pilavı.

Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Tereyağı · Dolmalık Fıstık · Kuş Üzümü