Pratik Tarifler

Klasik Paçanga böreğinin daha hızlı ve az yağlı bir versiyonu. Yufka yerine lavaş kullanarak tavada kolayca hazırlanabilir.

Lavaş ekmeği · Pastırma · Kaşar peyniri rendesi · Domates

Klasik kol böreğinin daha pratik bir versiyonu. Yufkalar tek tek açılmak yerine hazır yufka kullanılarak veya daha kalın açılarak tepsiye kat kat dizilir. Kıymalı veya peynirli harçla hazırlanabilir.

Hazır yufka · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ

Klasik su böreğinin lezzetini daha pratik bir şekilde sunan bu tarif, hazır yufka kullanarak hazırlanan, içi peynirli ve lezzetli bir alternatiftir. Haşlama adımı atlanarak daha hızlı hazırlanır.

Hazır yufka (böreklik) · Beyaz peynir · Yoğurt · Sıvı yağ

Klasik tepsi mantısının daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu tarif, az zamanda lezzetli bir mantı deneyimi sunar.

Hazır yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sıvı yağ

Geleneksel Kayseri mantısının daha hızlı bir versiyonu. Hamur ve iç harç aynı hazırlanır ancak mantılar haşlanmak yerine tavada kızartılır ve sosla buluşturulur.

Un · Yumurta · Tuz · Su

Az bulaşıkla, tek tencerede hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve doyurucu bir tavuklu pilav tarifi.

Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Tavuk göğsü veya but · Sıcak tavuk suyu veya sıcak su · Sıvı yağ veya tereyağı

Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetinden ödün vermeyen nohutlu pilav alternatifi.

Haşlanmış veya konserve nohut · Pirinç (önceden haşlanmış veya pilavlık) · Sıvı yağ · Sıcak su

Klasik meyhane pilavının daha pratik bir yorumu. Tavuk göğsü ve konserve nohut ile daha kısa sürede hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir alternatif.

Baldo pirinç · Tavuk göğsü · Konserve nohut · Sıcak su veya tavuk suyu

Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan, pratik ve lezzetli bir domatesli bulgur pilavı alternatifi.

Orta taneli bulgur · Domates rendesi · Sıvı yağ · Sıcak su

Az malzemeyle, hızlıca hazırlayabileceğiniz, domates ve yeşil biberin ferahlatıcı lezzetiyle zenginleştirilmiş pratik bulgur pilavı.

Pilavlık bulgur · Sıvı yağ · Domates · Sivri biber

Geleneksel Özbek pilavının daha pratik bir versiyonu. Tavuk göğsü ve daha az havuç ile daha kısa sürede hazırlanabilir.

Baldo pirinç · Tavuk göğsü (kuşbaşı) · Sarı havuç (jülyen kesilmiş) · Kuru soğan (doğranmış)

Klasik iç pilavın lezzetini yakalayan, ancak daha az fıstık ve kuş üzümü ile hazırlanmış, pratik bir versiyon.

Pirinç (Baldo veya Osmancık) · Sıvı Yağ · Dolmalık Fıstık · Kuş Üzümü

Geleneksel mumbar dolmasının daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır temizlenmiş bağırsak kullanarak ve iç harcını daha az malzemeyle hazırlayarak pişirme süresini kısaltır.

Hazır temizlenmiş koyun bağırsağı · Dana kıyma · Bulgur (ince) · Domates salçası

Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen pratik lahana sarması tarifi.

Lahana yaprağı · Pirinç · Soğan · Domates salçası

Klasik yaprak sarmanın daha pratik bir versiyonu. Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanabilir.

Salamura asma yaprağı · Pirinç · Zeytinyağı · Kuru soğan

Daha az uğraşla, aynı lezzeti yakalamak isteyenler için pratik etli yaprak sarma tarifi. Hazır sarma makineleri veya daha küçük porsiyonlarla kolayca hazırlanabilir.

Asma yaprağı (hazır sarılmış veya küçük boy) · Dana kıyma · Pirinç · Soğan