Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Acılı Tavuklu Sandviç (Adana Usulü)
%60 özgün · Türk
Kıyma haline getirilmiş tavuk but etinden yapılan, acı biber ve baharatlarla tatlandırılmış, lavaş veya pide ile servis edilen yöresel bir lezzet.
Malzemeler
- Tavuk but (kemiksiz)500 gr
- Lavaş veya pide4 adet
- Kırmızı pul biber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Maydanoz (doğranmış)Yarım demet
- Domates (ızgara için)2 adet
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Tavuk but etini mutfak robotunda veya kıyma makinesinde çekin.
- 2
Kıyılmış tavuk etini bir kapta pul biber, kimyon, domates salçası, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice yoğurun.
- 3
Karışımı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- 4
Dinlenen tavuk harcını şişlere veya yassı köfteler şeklinde hazırlayın.
- 5
Tavuk köftelerini veya şişleri kalan zeytinyağını sürerek ızgarada veya tavada pişirin.
- 6
Domatesleri de ızgarada hafifçe pişirin.
- 7
Lavaş veya pideyi hafifçe ısıtın.
- 8
Lavaşın içine pişmiş tavukları, ızgara domatesleri ve doğranmış maydanozu ekleyin.
- 9
Lavaşı rulo şeklinde sarın ve servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
