Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Acılı Tavuklu Bazlama Sandviç (Adana Usulü)
%80 özgün · Türk (Adana Esintili)
Adana'nın acı ve baharatlı lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, tavuklu ve közlenmiş biberli bazlama sandviç.
Malzemeler
- Bazlama ekmeği4 adet
- Tavuk but (kemiksiz)4 adet (yaklaşık 500 gr)
- Kırmızı biber2 adet
- Domates1 adet
- Sarımsak3 diş
- Biber salçası1 yemek kaşığı
- Pul biber1 tatlı kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- Zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Taze naneBirkaç dal
Adımlar
- 1
Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayın.
- 2
Bir kapta tavukları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, biber salçası, pul biber, kimyon, kekik, tuz ve karabiber ile marine edin.
- 3
Kırmızı biberleri bütün olarak közleyin, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarıp şeritler halinde doğrayın.
- 4
Domatesi rendeleyin.
- 5
Marine edilmiş tavukları bir tavada veya ızgarada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- 6
Pişen tavuklara rendelenmiş domatesi ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
- 7
Bazlama ekmeklerini ısıtın ve ortadan ikiye bölün.
- 8
Bazlamaların içine tavuklu harcı, közlenmiş biber şeritlerini yerleştirin.
- 9
Üzerine ince kıyılmış taze nane serpiştirin.
- 10
Servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
