Pratik Kaşık Tatlısı (Yulaflı)
%60 özgün · Türk
Geleneksel kaşık tatlısının daha hafif ve hızlı bir versiyonu. Yufka yerine yulaf ezmesi ve tam buğday unu kullanılarak hazırlanır, daha az şerbetli ve daha besleyici bir alternatiftir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yulaf ezmesi1.5 su bardağı
- Tam buğday unu1 su bardağı
- YoğurtYarım su bardağı
- Sıvı yağÇeyrek su bardağı
- Kabartma tozu1 çay kaşığı
- Ceviz içi (kıyılmış)Yarım su bardağı
- Şeker1.5 su bardağı (şerbet için)
- Su1.5 su bardağı (şerbet için)
- Limon suyuYarım tatlı kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Şerbeti hazırlayın: Tencereye 1.5 su bardağı şeker, 1.5 su bardağı su ve limon suyunu alın. Kaynatıp 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- 2
Hamur için: Geniş bir kapta yulaf ezmesi, tam buğday unu, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- 3
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- 4
Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayın, içine kıyılmış ceviz koyup tekrar yuvarlayarak kapatın.
- 5
Hazırladığınız tatlıları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Bir süre dinlendirin.
- 8
Üzerine biraz daha yulaf ezmesi veya ceviz serpebilirsiniz.
