20 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Dalgona Şekeri Kurabiyesi (Çikolata Parçacıklı)
%50 özgün · Modern / Füzyon
Klasik Dalgona şekerinin, çikolata parçacıkları eklenerek zenginleştirilmiş yaratıcı bir versiyonu. Hem tatlı hem de hafif çikolata lezzeti sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Toz şeker100 gr
- Kabartma tozu1 çay kaşığı
- Bitter çikolata damlası veya doğranmış bitter çikolata2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)Birkaç damla
Adımlar
- 1
Tavaya toz şekeri ekleyin ve orta ateşte eriyene kadar karıştırarak pişirin. Şeker tamamen eriyip karamel rengini aldığında, kabartma tozunu ekleyin ve hızlıca karıştırın. Karışım köpürecektir.
- 2
Hemen ardından çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
- 3
Karışımı hemen yağlanmış bir pişirme kağıdı üzerine dökün. Bir spatula veya kaşık yardımıyla hafifçe yayın.
- 4
Tamamen sertleşene kadar soğumaya bırakın. Ardından kırarak veya keserek servis yapın.
