Pratik Tavuklu Pilav (Tencerede)
%80 özgün · Türk
Az bulaşıkla, tek tencerede hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli ve doyurucu bir tavuklu pilav tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Pirinç (Baldo veya Osmancık)2 su bardağı
- Tavuk göğsü veya but1 adet (yaklaşık 300 gr)
- Sıcak tavuk suyu veya sıcak su3 su bardağı
- Sıvı yağ veya tereyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Bezelye (dondurulmuş veya taze)Yarım su bardağı
- Havuç (küp doğranmış)1 adet küçük
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp süzün.
- 2
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
- 3
Geniş bir tencerede sıvı yağ veya tereyağını ısıtın. Tavukları ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Doğranmış havuçları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
- 5
Yıkanmış pirinçleri, bezelyeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Pirinçleri 1-2 dakika kavurun.
- 6
Sıcak tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Karıştırın.
- 7
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, kapağını kapatın ve pirinç suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 8
Ocaktan alın, kapağını kapatıp 5-10 dakika dinlendirin.
- 9
Karıştırıp sıcak servis yapın.
