30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Paçanga Böreği (Tavada)
%70 özgün · Türk
Klasik Paçanga böreğinin daha hızlı ve az yağlı bir versiyonu. Yufka yerine lavaş kullanarak tavada kolayca hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Lavaş ekmeği4 adet
- Pastırma150 gr
- Kaşar peyniri rendesi150 gr
- Domates1 adet orta boy
- Sıvı yağ (tavada kullanmak için)2-3 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
- Yumurta1 adet
Adımlar
- 1
Pastırmaları ince ince doğrayın.
- 2
Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
- 3
Bir kapta pastırma, domates ve kaşar peynirini karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 4
Lavaşları ortadan ikiye bölün.
- 5
Lavaşların geniş kenarına harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
- 6
Bir kasede yumurtayı çırpın.
- 7
Tavada sıvı yağı ısıtın.
- 8
Hazırladığınız börekleri önce yumurtaya bulayıp ardından tavada her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- 9
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- 10
Sıcak servis yapın.
