Pratik Patatesli Poğaça
%80 özgün · Türk
Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, yine de lezzetinden ödün vermeyen, pratik bir patatesli poğaça tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- Yoğurt1/2 su bardağı
- Sıvı yağ1/4 su bardağı
- Yumurta1 adet (1'i üzeri için)
- Kabartma tozu1 paket
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Haşlanmış patates2 adet orta boy
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Nane (kuru)1 çay kaşığı
- Tuz (iç harç için)Yeteri kadar
Adımlar
- 1
Haşlanmış patatesleri ezerek püre yapın. Tuz, karabiber ve kuru nane ile karıştırın.
- 2
Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- 3
Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, sıvı yağ ve 1 yumurta akını ekleyin. Hamur toparlanana kadar yoğurun.
- 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle açın.
- 5
Ortasına patatesli harçtan koyup kapatın ve istediğiniz poğaça şeklini verin.
- 6
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
- 7
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
