15 dksüre
Kolayzorluk
2Porsiyon
—Puan
Klasik Sucuklu Yumurta
Geleneksel yemek · Türk
Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, sucuk ve yumurtanın en saf hali. Az malzemeyle, lezzetli ve doyurucu bir başlangıç.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Sucuk200 gr
- Yumurta3 adet
- Sıvı yağ veya tereyağı1 yemek kaşığı
- TuzBir tutam
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Sucukları dilimleyin.
- 2
Geniş bir tavaya sıvı yağ veya tereyağını alın ve ısıtın.
- 3
Dilimlenmiş sucukları tavaya ekleyin ve orta ateşte hafifçe kızarana kadar pişirin.
- 4
Sucukların üzerine yumurtaları kırın. Sarılarının dağılmamasına özen gösterin.
- 5
Tuz ve karabiber serpin.
- 6
Yumurtaların beyazları pişip sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar (akışkan veya katı) kısık ateşte pişirin.
- 7
Sıcak olarak servis yapın.
