Klasik Tavuklu Makarna
Geleneksel yemek · Türk
Tavuk göğsü, krema, mantar ve parmesan peyniri ile hazırlanan, klasik ve doyurucu bir tavuklu makarna tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk göğsü500 gr
- Fettuccine makarna400 gr
- Krema200 ml
- Mantar200 gr
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.5 çay kaşığı
- Rendelenmiş parmesan peyniri50 gr
- Taze maydanozbir tutam
Adımlar
- 1
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.
- 2
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- 3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.
- 4
Doğranmış mantarları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 5
Kremayı ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.
- 6
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin, sosla iyice karıştırın.
- 7
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- 8
Tuz ve karabiberle lezzetini ayarlayın.
- 9
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
