Fesleğenli Pizza Margherita (Pesto Soslu)
%60 özgün · İtalyan Füzyon
Klasik Margherita'ya modern bir dokunuş. Domates sosu yerine veya ek olarak taze fesleğenli pesto sosu kullanılır, bu da farklı bir aroma katmanı ekler.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Pizza hamuru (un, su, maya, tuz)500 gr
- Taze fesleğenli pesto sosu150 gr
- Taze mozzarella peyniri (dilimlenmiş veya toplar)200 gr
- Çeri domates (ikiye bölünmüş)100 gr
- Sızma zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Fırını en yüksek dereceye (250-300°C) ısıtın. Mümkünse pizza taşı kullanın.
- 2
Pizza hamurunu unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın.
- 3
Hamurun üzerine pesto sosunu yayın, kenarlarını boş bırakın.
- 4
Mozzarella peyniri dilimlerini veya toplarını yerleştirin.
- 5
Üzerine çeri domatesleri ekleyin.
- 6
Zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
- 7
Pizzayı sıcak fırına veya pizza taşına aktarın ve hamuru kabarıp peynir eriyene kadar yaklaşık 7-12 dakika pişirin.
- 8
Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç taze fesleğen yaprağı daha ekleyebilirsiniz.
