60 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Fırında Soğan Dolması
%70 özgün · Türk Mutfağı
Daha az uğraşla, fırında pişirilerek hazırlanan, lezzetli ve pratik bir soğan dolması alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Büyük boy kuru soğan4 adet
- Kıyma200 gr
- Pirinç3/4 su bardağı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- MaydanozYarım demet
- NaneÇeyrek demet
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Soğanları ikiye bölün ve içlerini hafifçe oyun, ancak tamamen ayırmayın.
- 2
İç harcı için; kıyma, yıkanmış pirinç, ince doğranmış maydanoz ve nane, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Soğanların oyuk kısımlarını harç ile doldurun.
- 4
Doldurulmuş soğanları fırın tepsisine dizin.
- 5
Salçayı sıvı yağ, sıcak su, tuz ve karabiber ile karıştırıp tepsiye ekleyin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında soğanlar yumuşayana ve harç pişene kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
