Pratik Cevizli Baklava Ruloları
%70 özgün · Türk
Ev baklavasının lezzetini daha pratik bir şekilde sunan, yufka katmanları yerine rulo şeklinde sarılarak hazırlanan, cevizli ve şerbetli bir tatlı.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka (baklavalık)1 paket (10 adet)
- İnce çekilmiş ceviz200 gr
- Tereyağı (eritilmiş)150 gr
- Toz şeker300 gr
- Su300 ml
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
- Tarçın (isteğe bağlı)1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Yufkaları tek tek açın ve her birini ikiye bölün.
- 2
Her bir yarım yufkanın üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağı sürün.
- 3
Ceviz ve isteğe bağlı tarçını karıştırın.
- 4
Yufkanın geniş kenarına cevizli karışımdan serpiştirin ve rulo şeklinde sıkıca sarın.
- 5
Ruloları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- 6
Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını sürün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 7
Şerbeti için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
- 8
Fırından çıkan sıcak ruloların üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve çekmesi için en az 1-2 saat dinlendirin.
