45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Etli Pazı Sarma
%70 özgün · Türk
Daha az zamanı olanlar için pratik bir alternatif. Pazı yaprakları haşlanmadan kullanılır ve iç harcı daha basit tutulur.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze pazı yaprakları15 adet
- Kıyma (dana veya kuzu)250 gr
- Haşlanmış pirinç1 su bardağı
- Soğan1 adet küçük boy
- Domates salçası1.5 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Sıcak su1 su bardağı
Adımlar
- 1
Pazı yapraklarının sap kısımlarını inceltin.
- 2
İç harcı için rendelenmiş soğanı, kıymayı, haşlanmış pirinci, ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 3
Pazı yapraklarına harçtan koyup sarın.
- 4
Tencereye dizdiğiniz pazıların üzerine salçayı, sıvı yağı ve sıcak suyu karıştırıp dökün.
- 5
Kısık ateşte, pazılar yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 6
Sıcak servis yapın.
