20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Patlıcan Silkme
%70 özgün · Türk
Az zamanı olanlar için pratik bir alternatif. Közlenmiş patlıcan konservesi veya haşlanmış patlıcan ile daha hızlı hazırlanabilen, lezzetinden çok şey kaybetmeyen bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Közlenmiş Patlıcan Konservesi1 kutu (yaklaşık 400 gr)
- Sarımsak2 diş
- Yoğurt1 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- Kuru NaneÜzeri için
Adımlar
- 1
Konserve patlıcanların suyunu süzün ve bir kaseye alın.
- 2
Patlıcanları bir çatalla iyice ezin.
- 3
Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
- 4
Ezilmiş patlıcanların üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin.
- 5
Tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- 6
Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve kuru nane serpiştirin.
