30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Zeytinyağlı Yer Elması
%80 özgün · Türk Mutfağı
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir zeytinyağlı yer elması versiyonu. Lezzetinden ödün vermeden hızlıca sofraya getirilebilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yer elması750 gr
- Zeytinyağı1/3 su bardağı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- DereotuYarım demet
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberBir tutam
Adımlar
- 1
Yer elmalarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve halka şeklinde doğrayın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yer elması dilimlerini ekleyip orta ateşte hafifçe renk alana kadar soteleyin.
- 3
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte yer elması yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz.
- 4
Ocaktan alın, üzerine ince kıyılmış dereotu serpip ılık olarak servis yapın.
