30 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Murtuğa Ruloları (Yöresel Twist)
%60 özgün · Türk Mutfağı (Yöresel Twist)
Murtuğa hamurunun içine peynir veya ceviz gibi malzemeler eklenerek hazırlanan, farklı bir lezzet deneyimi sunan rulo şeklinde murtuğa.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un2 su bardağı
- Su1 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Tereyağı100 gr
- Beyaz Peynir veya Ceviz İçi (iç harç için)1/2 su bardağı
- Maydanoz (isteğe bağlı, iç harç için)Birkaç dal
Adımlar
- 1
Geleneksel murtuğa hamurunu hazırlayın.
- 2
İç harç için beyaz peyniri ezin, ince kıyılmış maydanoz veya dövülmüş ceviz içini ekleyip karıştırın.
- 3
Tavada tereyağını eritin.
- 4
Hamurun yarısını tavaya dökün, üzerine hazırladığınız iç harcı yayın.
- 5
Kalan hamuru harcın üzerine dökerek kapatın.
- 6
Orta ateşte, hamurun her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- 7
Pişen murtuğayı rulo şeklinde sararak veya dilimleyerek servis tabağına alın.
