30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Hızlı Palak Paneer
%75 özgün · Hint
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğun günler için pratik bir Palak Paneer versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dondurulmuş doğranmış ıspanak400 gr
- Paneer peyniri200 gr
- Soğan1/2 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Zencefil rendesi1 çay kaşığı
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı
- Hint baharat karışımı (Garam Masala)1 çay kaşığı
- Kişniş tozu1/2 çay kaşığı
- Krema veya yoğurt3 yemek kaşığı
- Tuzdamak zevkine göre
- Karabiberdamak zevkine göre
- Sugerekirse
Adımlar
- 1
Paneer'i küpler halinde kesin.
- 2
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin, zencefili rendeleyin.
- 3
Bir tavada yağı ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Sarımsak ve zencefili ekleyip 1 dakika kavurun.
- 5
Dondurulmuş ıspanağı ekleyin, çözülene kadar pişirin.
- 6
Garam masala, kişniş tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın.
- 7
Paneer küplerini ekleyin. Gerekirse biraz su ekleyip kıvamını ayarlayın. 5 dakika pişirin.
- 8
Krema veya yoğurdu ekleyin, karıştırın ve 1-2 dakika daha ısıtın. Kaynatmayın.
- 9
Sıcak servis yapın.
