Baharatlı Chipotle Tavuklu Burrito
%85 özgün · Meksika
Acı ve dumanlı chipotle sosu ile marine edilmiş tavuk içeren, daha yoğun lezzetlere sahip bir burrito çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tavuk göğsü500 gr
- Buğday tortillası4 adet
- Meksika pirinci1.5 su bardağı
- Pinto fasulyesi (konserve)1 kutu
- Monterey Jack peyniri (rendelenmiş)1 su bardağı
- Chipotle biber (konserve, ezilmiş)2 adet
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sarımsak (ezilmiş)2 diş
- Kekik1 çay kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
- Sugerekli kadar
Adımlar
- 1
Chipotle biberleri, domates salçasını, ezilmiş sarımsağı, kekiği, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırarak chipotle sosunu hazırlayın.
- 2
Tavuk göğüslerini bu sosa bulayın ve en az 30 dakika marine edin.
- 3
Marine edilmiş tavukları orta ateşte, her iki tarafı da iyice pişene kadar ızgara yapın veya tavada soteleyin. Pişince dilimleyin veya didikleyin.
- 4
Meksika pirincini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- 5
Pinto fasulyelerini süzüp durulayın ve ısıtın.
- 6
Tortillaları hafifçe ısıtın.
- 7
Her tortillanın ortasına Meksika pirinci, chipotle tavuk, pinto fasulyesi ve rendelenmiş peynir koyun.
- 8
Tortillaları sıkıca sarın.
- 9
İsteğe bağlı olarak, burritoları yapışmaz bir tavada veya ızgarada hafifçe kızartın.
- 10
Sıcak servis yapın.
