40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Hanım Göbeği (Hazır Yufka ile)
%60 özgün · Türk Mutfağı
Geleneksel lezzeti daha hızlı ve kolay bir şekilde sofralara taşıyan, hazır yufka ile hazırlanan pratik bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka2 adet
- Yumurta1 adet (üzeri için)
- Susam1 yemek kaşığı (üzeri için)
- Şeker3 su bardağı (şerbet için)
- Su2 su bardağı (şerbet için)
- Limon suyu1 tatlı kaşığı (şerbet için)
- Sıvı yağKızartmak için yeteri kadar
Adımlar
- 1
Şerbeti için şeker, su ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın.
- 2
Yufkaları üst üste koyup 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
- 3
Her bir şeridi rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye bükerek göbek şekli verin.
- 4
Hazırladığınız tatlıları yumurta sarısına bulayıp susam serpin.
- 5
Derin bir tavada kızdırdığınız sıvı yağda her tarafı kızarana kadar pişirin.
- 6
Kızaran tatlıları sıcakken soğuk şerbete atın ve birkaç dakika bekletin.
- 7
Servis tabağına alıp soğuduktan sonra servis yapın.
