25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Oğmaç Çorbası
%75 özgün · Türk
Geleneksel oğmaç çorbasının daha hızlı bir versiyonu. Hazır erişte veya küçük makarna kullanarak hazırlama süresi kısaltılmıştır.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır erişte veya küçük makarna1.5 su bardağı
- Tavuk suyu veya et suyu6 su bardağı
- Yoğurt1/2 su bardağı
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Pul biber1/2 tatlı kaşığı
- Maydanoz (doğranmış)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Tencerede tavuk suyunu veya et suyunu kaynatın.
- 2
Kaynayan suya makarnayı veya erişteyi ekleyin.
- 3
Makarna yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Tuzunu ekleyin.
- 4
Ayrı bir kapta yoğurdu ve pul biberi çırpın.
- 5
Servis etmeden önce yoğurtlu karışımı çorbanın üzerine gezdirin.
- 6
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Üzerine doğranmış maydanozu ekleyip hafifçe çevirin.
- 7
Çorbayı kaselere paylaştırın, üzerine maydanozlu tereyağını gezdirerek sıcak servis yapın.
