40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Soğan Kebabı (Tavada)
%70 özgün · Türk
Klasik fırın kebabının daha hızlı bir versiyonu. Soğanlar ve kıyma tavada pişirilerek daha kısa sürede lezzetli bir ana yemek elde edilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kuzu kıyması400 gr
- Orta boy kuru soğan4 adet
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Domates salçası1 tatlı kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
Adımlar
- 1
Soğanları piyazlık doğrayın.
- 2
Kıymayı bir kaseye alın, tuz, karabiber ve salçayı ekleyip karıştırın.
- 3
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Kıymayı tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Soğanlarla iyice karıştırın.
- 5
Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.
- 6
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
