Hızlı Krep Kebabı
%70 özgün · Türk
Klasik tarife göre daha pratik hazırlanan, hazır kreplerin veya daha kalın kreplerin kullanıldığı, kıymalı harcın tavada sotelenip kreplerle buluşturulduğu pratik bir versiyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır krepler veya kalın krep hamuru8-10 adet
- Kıyma300 gr
- Soğan1 adet (küçük)
- Sarımsak1 diş
- Domates salçası1 tatlı kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Yoğurt (servis için)isteğe bağlı
Adımlar
- 1
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tavada sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2
Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Salça, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- 3
Hazır krepleri veya hazırladığınız kalın krepleri tezgaha serin. Üzerlerine kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
- 4
Sardığınız ruloları servis tabağına dizin. İsteğe bağlı olarak üzerlerine biraz daha sos gezdirebilir veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- 5
Hızlı bir servis için bu haliyle sunulabilir veya hafifçe ısıtılabilir.
