30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Tava Simit Kebabı
%70 özgün · Türk
Fırın kullanmadan, tavada hızlıca hazırlanan bu simit kebabı, yoğun günler için ideal bir alternatiftir. Lezzetinden ödün vermeden pratik bir çözüm sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Kıyma (dana)400 gr
- Simit4 adet
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Maydanoz (doğranmış)2 yemek kaşığı
- SuÇeyrek çay bardağı
Adımlar
- 1
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- 2
Tavada sıvı yağı ısıtın, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- 4
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Tuz, karabiber, pul biber ve suyu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- 6
Ocaktan alın, maydanozu ekleyip karıştırın.
- 7
Simitleri ortadan ikiye kesin. Üzerlerine hazırladığınız harcı bolca doldurun.
- 8
Aynı tavada az yağ ile simitlerin iç harçlı yüzeylerini hafifçe kızartın.
- 9
Sıcak servis yapın.
